в корзине0 шт.
 Категории:
Подарки и сувениры
  Часы
  Ручки
  Брелки
  Подарочные наборы
  Мягкаие игрушки
  Кружка
  Сумки
Другие мелочи
  Магниты
  Рамки
  Настольный набор
  Портмоне
  Органайзеры
  Шарфы
  Flip Flap
  Открытки
  Закладки
  Подарочные куклы
  Шкатулки
  Дверной номерок
  Песочные часы
  Футболки
Упаковка пищевых продуктов Серия: Научные основы и технологии инфо 10587b.
Упаковка пищевых продуктов Серия: Научные основы и технологии инфо 10587b.

Редакторы: Ричард Коулз Дерек МкДауэлл Марк Дж Кирван Переводчики: Т Зверевич Д Бабейкина О Абрамушкина Л Махотина При соотнесении всех упаковочных систем с материалами становится ясно,апйхо что важнейшие упаковочные материалы - стекло, металл, полимерные материалы, бумага и картон - жестко конкурируют друг с другом Поскольку при выборе того или иного типа тары для конкретного пищевого продукта всегда существуют разные варианты, при выборе упаковки необхбаюялодимо учитывать возможности отдельных материалов (или их сочетания), технологических процессов и требования рынка В книге рассмотрены современные технологии переработки и упаковки пищевых продуктов, включая консервирование, определение срока годности, логистику и упаковочные материалы и оборудование Она предназначена для технологов по упаковке предприятий пищевой промышленности, участвующих в разработке упаковочных решений, а также менеджеров по закупке или заказу упаковки Определбниеченный интерес данная книга представляет и для производителей упаковочного оборудования.


Цена 16590 руб.